Inici » Gastronomia
Gastronomia
La gastronomia de la Fatarella és rica i variada. Podem destacar els plats característics seguents:
Clotxa
Pa de pagès que s'omple amb arengada o sardina a la brasa, alls i tomàquets escalivats, també s'hi pot posar botifarra de ceba.
Romesco
Fesols amb xulla,cansalada i fetge de porc amb una picada.
Truita amb suc
Truita de patata i ceba amb una picada i farina.
Sardina amb suc
Sardina amb ceba i tomàquet.