Ajuntament de La Fatarella - Terra Alta - Terres de l'Ebre

Catala | Castellano | English

La Fatarella - Turismo

Inici » Gastronomia

Gastronomia

La gastronomia de la Fatarella és rica i variada. Podem destacar els plats característics seguents:

Clotxa
Pa de pagès que s'omple amb arengada o sardina a la brasa, alls i tomàquets escalivats, també s'hi pot posar botifarra de ceba.

Romesco
Fesols amb xulla,cansalada i fetge de porc amb una picada.

Truita amb suc
Truita de patata i ceba amb una picada i farina.

Sardina amb suc
Sardina amb ceba i tomàquet.