Inicio » Gastronomía
Gastronomía
La gastronomía de La Fatarella es rica y variada. Podemos resaltar los platos característicos siguientes:
Clotxa
Pan de payés relleno con arenque o sardina a la brasa, ajos y tomates asados, también puede rellenarse con butifarra de cebolla.
Romesco
Sabichuelas con tocino, panceta y hígado de cerdo con una picada.
Truita amb suc
Tortilla de patatas y cebolla guisada con una picada y harina.
Sardina amb suc
Sardina guisada con cebolla y tomate.